Нежные и сочные, буквально тают во рту: 3 правила при готовке идеальных котлет

Хорошее мясо не является гарантией приготовления сочных и пышных котлет. Для приготовления этого мясного блюда необходимо соблюдать три правила, пишет belnovosti.

Никогда не забывайте о хлебе. Его добавление придаст котлетам изумительный вкус и пышность.

В качестве специй используйте лишь перец и соль. При этом помните, что на 500 г фарша не стоит добавлять более 5 г соли.

Не надо лепить слишком крупные котлеты – идеальный вес одной котлеты 120 г.